Перечень продуктов попадающих под систему «Меркурий»

Начиная с 1-го июля 2018 года, все производители, поставщики и предприятия, участвующие в обороте продукции животного происхождения, обязаны заполнять ветеринарно-сопроводительную документацию в ФГИС «Меркурий». Благодаря единой системе контроля и учёта, упрощается документооборот и отслеживание передвижений подконтрольных партий товара. Остаётся лишь разобраться, какую именно продукцию необходимо проводить через общую базу данных. Для этого, Министерством сельского хозяйства был опубликован расширенный перечень продуктов, подлежащих учёту системой «Меркурий».

Какие продукты проходят через систему «Меркурий»

Перечень продукции животного происхождения был утверждён ещё в 2015 году, приказом Минсельхоза за номером 648. Здесь был приведён исчерпывающий перечень товаров, в обязательном порядке подлежащих прохождению ветеринарного контроля. Однако 27 июня 2018 года был издан комментирующий Приказ №251, который скорректировал утверждённый ранее перечень, исключив из него некоторые позиции товаров.

prikaz-prodykti-mercury

Сейчас список поднадзорных ветконтролю продуктов выглядит следующим образом:

Товары мясного производства

  • Мясо КРС – в свежем виде, охлаждённое, подвергшееся замораживанию;
  • myasoСвиное мясо, включая невытопленный жир и копчёности;
  • Мясо и жиры домашней птицы;
  • Баранина и козлятина;
  • Мясо мулов, лошаков, ослов и лошадей, включая субпродукты в замороженном, свежем или охлаждённом виде;
  • Пищевые субпродукты, приготовленные в рассоле, солёные или копчёные;
  • Мука: грубого и деликатного помола, изготавливаемая из мяса или субпродуктов на его основе.

Товары рыбного производства

  • Рыба – живая, перемороженная, свежая и охлаждённая, исключая мясо и филе позиции 0304 ТН;
  • ribaПредставители семейства ракообразных – живые, перемороженные, охлаждённые в панцире и без;
  • Моллюски – живые, охлаждённые, замороженные, свежие в раковине и без;
  • Филе и мясо рыбы, приготовленное в рассоле, включая сушёную, солёную и подкопченую рыбу, подвергаемую и не подвергаемую термобработке.

Товары молочного производства

  • Молоко и сливки – загущенные и незагущённые, изготавливаемые с использованием сахара и других подсластителей либо без таковых;
  • molokoСвернувшиеся сливки и молоко, включая пахту, йогурты, кефир и другую ферментированную либо сквашенную продукцию;
  • Молочные сыворотки;
  • Сливочные и другие масла, жиры, приготовленные на основе молока;
  • Сыры и творожная продукция;
  • Яйца птицы – в скорлупе, в том числе, консервированные либо варёные;
  • Мёд натурального происхождения.

Продукция растительного/животного происхождения: масла, жиры и воск, включая продукты их расщепления

  • masloЖир – свиной, овечий, козий, КРС, домашней птицы;
  • Масла и жиры, полученные из морских млекопитающих и рыбы;
  • Масла и жиры животного происхождения;
  • Воск пчелиный либо полученный от других насекомых.

Готовые изделия

  • Колбасы и схожая по составу продукция, приготовленная из мяса, крови или субпродуктов;
  • Консервы и другие мясные изделия в готовом к употреблению виде.

Изделия из злаков, муки и крахмала, товары кондитерского производства

  • Макаронные изделия, начиняемые мясом, рыбой, кровью и их производными;
  • С содержанием моллюсков, водных млекопитающих и ракообразных.

Вы можете подробно ознакомиться с Приказом №251 в формате PDF, скачав его по этой ссылке.

Продукция, получаемая путём переработки фруктов, орехов, овощей и иных компонентов съедобных растений

Другие категории

  • Готовые супы и бульоны, включая заправки для их приготовления.

Отходы пищевого производства

  • Мука грубого и тонкого помола, приготовленная из мяса, рыбы или субпродуктов;
  • Корма для животных.

Белки, модифицированные крахмалы, клеи и ферменты

  • Казеин, включая производные на его основе;
  • Желатин;
  • Пептоны и производные на их основе.

А может меня не коснётся?

Как мы видим, список очень и очень обширный. А по плану Минсельхоза, такие системы как ФГИС «Меркурий», «Цербер», «Аргус» и иже с ними призваны полностью убрать фальсифицированные продукты в стране, так что даже если ваших товаров сегодня нет в этом списке, то скоро они появятся.

Всем сомневающимся советуем посмотреть вот этот вебинар:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Меркурий Россельхознадзор вход в личный кабинет, официальный сайт mercury.vetrf.ru
Комментариев: 30
  1. Елена

    Здравствуйте, наша организация имеет буфет. Мы покупаем молоко в Tetra Pak для розничной продажи. Нужно ли требовать от поставщика проведение этого молока через Меркурий? Вообще, есть ли разница, для чего мы покупаем молоко: для использования в производство или для перепродажи?

  2. Наталья

    Добрый день. Наша организация является производителем молочной продукции. Подскажите, пожалуйста, каковы должны быть наши действия, если мы производим продукцию и реализуем её в своих торговых точках? С цеха производства необходимо отправить продукцию на реализацию….. а кто должен гасить её?

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Наталья.
      Вы создаёте 2 площадки. Цех и магазин. С цеха в магазин отправляете продукцию с помощью транспортной ВСД БЕЗ смены владельца. От магазина гасите её и всё.

  3. Максим

    Здравствуйте! Я занимаюсь разведением земляного червя, в процессе переработки грунта получается биогумус. Вопрос нужно регистрироваться в Меркурии для продажи червя, биогумуса, перегноя?

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Максим.
      Черви входят в перечень под кодом ТН ВЭД 0106 (Код 0106 90 009 0) так что да, нужно. Биогумус также является продуктом подконтрольным. Насчёт перегноя лучше уточнить у специалистов по телефонам горячей линии, они более компетентны.

  4. Владимир

    Добрый день!

    Верно ли я понимаю — из группы 13 (шеллак и проч.) к Меркурию отнесен только прополис? А сам шеллак не относится.

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Владимир.
      Судя по всему, пока в этой группе есть только прополис. Для полной уверенности вам лучше спросить по телефону специалистов группы поддержки «Меркурия» — они более компетентны.

  5. Ольга

    Здравствуйте! Подскажите как в Меркурии выписать горох кормовой(горох на корм животным),в перечне его нет,но он есть ТН ВЭД.

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Ольга. Этот вопрос лучше обсудить по телефону со специалистами линии поддержки.

  6. Дмитрий

    Добрый день!
    Перегной, произведенный из навоза КРС для розничной торговли, тоже входит в этот перечень?

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Дмитрий. Судя по актуальному списку из приказа №648 — да, входят (3101 Удобрения животного происхождения).
      Для уточнения вам лучше обратиться к специалистам поддержки по телефону.

  7. Valentina

    Добрый день. Как проводить через Меркурий, если задумана реализация рыбы прямо с фермы розничным покупателям?

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Валентина. Для реализации в розницу должна быть торговая точка или магазин. В идеале в ГИС Меркурий нужно проводить транзакцию между двумя своими площадками: фермой и магазином. Это должно быть перемещение без смены владельца. А потом уже продавайте в розницу и списывайте в Меркурии товар с магазина через инвентаризацию. Если грамотно настроить интеграцию с 1С, то она сама сможет проводить эти транзакции и списывать автоматически.
      Возникающие вопросы вы можете задавать специалистам поддержки по телефону. Консультации бесплатны.

      1. Valentina

        Спасибо за ответ.

  8. Елена

    Добрый день. Подскажите, пожалуйста, товары для животных(корма) и наполнители для кошачих туалетов в ходит в перечень продуктов попадающих под систему «Меркурий»?

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Елена. Корма для животных — да, входят. Наполнители нет.

  9. Ара

    Добрый день.
    Приказ номер 251 от 27.06.2018г. утверждает перечень подконтрольных товаров но в нем отсутствует группа товаров 2105 (мороженое) но в ответ на вопрос о том входит ли мороженое в список товаров с обязательной сертификацией вы отвечаете что входит. Прошу пояснить.
    Спасибо.

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте. Приносим свои извинения, отвечавший специалист ошибся.
      Мороженое не входит в перечень. Пока не входит. Скорее всего, с 1 июля 2019 мороженое также будет внесено в список, вместе с остальными товарами из молочного сырья.
      Актуальный перечень вы можете посмотреть здесь.

  10. Иван

    Здравствуйте. Собираемся реализовывать ячмень собственного производства (сырьё) на корм скоту в другой город. Что в этом случае следует указать в Приложении 1 в графе Вид деятельности объекта? Спасибо заранее.

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Иван. Подробнее о регистрации вы можете узнать здесь. По всем вопросам вы можете получить бесплатную консультацию у специалистов горячей линии.

  11. Андрей

    Добрый день! Подскажите, при производстве пельменей нужно ли указывать яйца куриные? Или можно ограничиться только мясной продукцией?

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Андрей. Если они входят в состав — указывайте.

  12. Влада

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как правильно поступать при перевозке сырого молока без смены владельца… Перевозки самой так сказать и нет, молоко из здания Фермы попадает в соседнее здание Сыроварню путём переноса фляг. ВСД тоже надо создавать и гасить?

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Влада. Если Ферма — это одна площадка в Меркурии, а Сыроварня — другая (в идеале, так и должно быть), то между ними нужно создать перемещение без смены владельца. Делается это для того, чтобы в системе Меркурий было видно из какого сырья идёт выработка продукции на сыроварне. Если на сыроварню молоко не поступало, а на выходе 3 тонны сыра — значит сварили сыр из непонятно чего, будет подозрение в использовании контрабандного сырья — это повод для серьёзной проверки.

  13. Юлия

    Здравствуйте. Мы производители средств для борьбы с насекомыми-вредителями. В состав этих средств входит сырье животного происхождения (например яичный порошок). Поступление такого сырья от поставщика сопровождается эл. ВСД в системе Меркурий. Гасим при получении. Как поступать с таким сырьем, его количество накапливается в журнале входящей продукции. Мы такое сырье только перерабатываем, не продаем. А средства для для борьбы с насекомыми-вредителями не являются подконтрольными, их продажа не оформляется эл.ВСД. Заранее спасибо.

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Юлия.
      Навести порядок в Меркурии можно путём проведения инвентаризации. Первый раз будет сложно разобраться, но потом всё просто.

  14. Михаил

    Здравствуйте!

    Входит ли в список Меркурия мел кормовой (сухомолотый)? И на каком сайте можно самостоятельно проверить?

    Заранее благодарю за ответ.

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Михаил.
      Меркурий — это система, которая контролирует оборот продукции животного происхождения в России.
      Мел не является продуктом животного происхождения, а значит не подлежит учёту в ГИС «Меркурий».

  15. Арсен

    Добрый вечер интересует вопрос входит ли в список Меркури мороженое?

    1. mercury (автор)

      Здравствуйте Арсен.
      Да, входит. Исключение — если мороженое фруктово-ягодное и не содержит животных жиров (сливок и т.п.).

Добавить комментарий

Adblock
detector